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產品代號:PFT-AA
主控指標:固形(g/100g):≥45.0
總氮(以N計,g/100g):≥1.00
食鹽(g/100g):16.0±3.0
主要特點:濃郁肉湯風味、底味豐厚的淺茶色膏體;具有烘托底味、強化特征風味等特點。
應用領域:可廣泛用于湯料、餐飲調理包、肉制品。