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產品代號:EFT-AA主控指標:固形(g/100g):≥50.0總氮(以N計,g/100g)::≥0.30食鹽(g/100g):≤7.00主要特點:純正牛肉風味,底味豐厚的棕褐色膏體;具有烘托底味、強化特征風味等特點。
應用領域:可廣泛應用于豆制品、速凍食品、火鍋底料、湯料中。